江枫刚才在冰柜里看了,猪肉非常多。基本上各个部位都有,猪颈肉,猪头肉,前臀肉,后腿肉,猪蹄,排骨,里脊,梅肉等等一系列全都分好部位的冷鲜肉,甚至还有已经处理好的猪下水,就算是做一顿全猪宴也绰绰有余。
太多的食材让江枫一时犯了难,尤其是这种以肉类为主,蔬菜为辅的食材种类。
今天是休息日,江枫想做点不一样的东西。
现在只有食材没有高汤,很多高难度的菜品也做不了。
平时上班的时候他做的要么是为了练习而做的重复性机械性的菜品,要么就是客人们点单的同样重复性机械性的菜品。这么长时间以来江枫经常做的菜其实就那么几道,翻不出花来。
吃饭总吃一样的菜人都会感到厌倦,更别提烧菜的厨师了。
见到这么多食材,江枫突然有些不想做平时做过的菜,像整点新玩意儿。
反正江隽清,江隽莲和季夏能吃,还不怎么挑,尤其是季夏。江枫相信以他目前的实力,即使做新菜只要难度不是太高也不会翻车,等待吃饭的三人想必是不会介意的。
江枫在厨房里晃悠着,左看看右摸摸,选择困难症发作不知道该用什么做菜才好。
然后他就看见了先前他一踏进厨房就看见的那个无比醒目,具有
艺术和现代化气息的大烤箱。
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