半决赛最大的难度就在于比赛主题是临时通知的，所有参赛选手必须在极短的时间内决定要做的两道菜品。一道主菜，一道甜品，看上去范围很大，但如果想赢得漂亮，赢得利落，就必须拿出点看家本事来，又不能完全拿出来。
还有决赛呢。
杀手锏得留到决赛再用。
“甜品我来负责，主菜江枫你来决定。小凯来帮我，吴敏琪你去帮江枫”孙茂才一锤定音。
虽然一提到甜品，大多数人第一时间想到的是西餐，但实际上论真的要论花样，论吃法，中餐绝对是数一数二的。
中餐的甜品，以粤菜最盛。
由孙茂才来负责甜品绝对是最好的选择。
“您打算做什么？”江枫问道。
“冰糖金丝燕窝。”
江枫：？
虽然冰糖燕窝无论怎么看都能算是甜品，但他还是觉得孙茂才在开挂。
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