年二十八，陈白羽和两个姐姐一起帮阿婆、阿妈做粉皮。因为粉皮能村放好几天，所以先做粉皮。
想吃就卷一个。
还能搭配鸡丝。
大唐农场一般是除夕当天吃饺子，也不过一顿而已。相对于饺子，农场人更喜欢粉皮。
虽然做粉皮麻烦了些，但大家喜欢吃。
再过几年，在过年过节的时候，就会有人专做粉皮卖。生活好了，很多人都懒得动手自己做了。
不过，在农场之外很难吃到全手工的粉皮。
刚蒸出不久的粉皮，切丝拌上花生油，绝对的美味到能让佛跳墙。不过，花生油要放锅里炸一下，然后加入葱花和豆瓣酱，如果需要还可以加入一些白芝麻。
陈白羽很喜欢芝麻，不管是黑芝麻还是白芝麻都喜欢。但家里的其他人更喜欢碎花生。
“一口粉皮一口鸡丝，棒棒哒。”陈白羽吃的津津有味。
阿婆和阿妈正在蒸分，两人合作，一个掌火候，一个上蒸笼。
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