翌日卯时，天刚蒙蒙亮。
沈箐安的院子不远就有一偏门，平时并无人看守。唯有一把钥匙带在一个小家奴的手上，但那小家奴与夏抚是同乡，情义自然较重，听到夏抚有事需要他帮忙，二话不说也就把钥匙偷偷锻造了一把，给了夏抚。
昨个晚上，沈箐安兴奋的一晚没睡，连夜和夏抚把今日要出摊的琐物都准备好了。卯时工人们大多要开始干活了，但好在她住的偏僻，根本无人来往，拎着摆摊工具倒也十分顺利的出了沈府。
外头的一切对于沈箐安来说都是新奇的，虽说才卯时，但小贩商铺也都陆陆续续开始营业，繁华景象不亚于唐朝。虽说原身也甚少外出，几乎无人认识。但大户人家女儿大多在闺房，哪有外出谋生的道理。索性戴上一帷帽，遮住发饰和面容，身着朴素罗裙，这一看倒也和寻常摊贩无异。沈府在城南，于是便叫了一辆马车，将俩人搭到了城西。
城西不比城南热闹，但摊贩却更多。沿街的包子铺、卖脂粉首饰的、奇珍百货的。人头攒动，车水马龙，络绎不绝的叫卖声入耳。赶忙挑了个好地儿，摆上了各式工具。长方木桌前摆着一罐罐调料，一个个硬纸折叠成的纸盒摞起来。一盘的竹屉冒着热气，左边架起的油锅热油吱吱作响。
只见她拉开一层竹屉，舀上一勺浆平铺于内，撒上一些肉末和鸡蛋，后塞入屉中。面粉抓上一把，随意洒在案上，将一早发酵好的面粉团子拿出，揣揉成长条状，刷上薄薄一层食油，小心放入油锅中。油条瞬间隆起，膨胀漂浮在油锅上，筷子来回翻动，油条的香气随着空气飘到匆匆路过的行人的鼻腔，香酥的气味诱使他们停下了脚步，牵引着他们来到了沈箐安的摊前。
一小哥看着油锅的面团不解道：“这为何物？为何我从未见过？”
沈箐安将其炸好的油条捞起放置一旁的铁网处晾放，接而解释道：“这名唤‘油条’，是我故乡的一种做法，小哥可要尝尝？”
看着那金黄色泽的油条，小哥不禁咽了下唾沫：“几钱？”
“三文一根。”
三文一根属实不贵，这寻常大白包子就要俩文一个，肉包更是去到了四文。年朝七品官员一年俸禄是五十两，寻常百姓家一月也就使二两银子。
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