在来之前,张珊珊还特意问了一下,那就是她们想要吃什么美食。
钱蕊想要吃日系料理,凌霄反对,她可不怎么喜欢生食。
日系美食不少是从九州传过去的发扬广大。
比如说刺身,原本就是九州的脍。
从周朝起就有这种美食。
而这是有专门的文字记录的。
可以完全证明这是源自九州的美食。
《礼记》说:凡进食之礼…脍炙处外,醯(xi)酱处内。
甚至连春秋战国时期的孔子也曾经说过:食不厌精,脍不厌细。
在古代的脍种类是繁多的,除了指所谓的生鱼片,还可以吃牛羊肉片。
吃脍时并不是直接把生的肉片、鱼片直接放进嘴巴里吃,而是要先蘸酱。
内容未完,下一页继续阅读