那一年彭长贵已经快80了。
彭长贵6岁起就跟着他父亲学厨，70余年从未有过一天放下厨刀，怕他已经移居美国，已经有数年不曾踏足过厨房，但他依旧是中餐界当之无愧的泰斗级人物。
哪怕是孙茂才，这样一位惊才绝艳到让整个厨艺界都为之惊叹的人物，许成都不觉得他能超越彭长贵。
但现在，许成居然觉得江枫可以达到和彭长贵同样的高度，甚至比他走得更远。
有的人当了一辈子厨师，哪怕被人尊称为名厨，也不能被称之为大师。
但江枫光凭这一份拔丝山药，就可以让人称其为大师。
一位21岁的大师，年轻得让人生畏。
许成曾经觉得厨师之间是分不出高下的，菜系不同，擅长的领域不同，做的菜也不相同，这样一个复杂多变的职业，又怎能分出第一和第二呢？
但他现在觉得，或许厨师之间真的可以比出个第一来。
泰丰楼有吴敏琪，有章光航，有江枫这三位前途无量的年轻厨师，或许真的可以成为世界第1名酒楼。
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